熬是什么意思

【拼音】:  āoáo

【注音】:  ㄠ|ㄠˊ

【部首】:  [灬] 四点水

【笔画】:  总笔画：14部外：10

【字形结构】:  上下结构

【异体字】:  䵅 𤎅 𤏺 𩱏 𪌑 𪌠 𪍮 𪍾

【统一码】:  基本区 U+71AC

【其它编码】:  五笔:gqto 仓颉:gkf 郑码:cimu 四角:58334

【笔顺编码】:  11215331344444

熬的意思

熬 基本解释

[áo]
1.把粮食等放在水里，煮成糊状：～粥。

2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：～盐。～药。

3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：～夜。～苦日子。

4.姓。

[āo]
烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。～豆腐。

熬 详细解释

详细字义

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◎ 熬 āo

〈动〉

(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐

(2) 另见 áo

其它字义

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◎ 熬 áo

〈动〉

(1) (形声。从火，敖声。本义:煎干;炒干)

(2) 同本义 [extract sth.by heating]

熬，干煎也。——《说文》

熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮 [stew;boil]

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

(6) 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

(8) 另见 āo

熬 词典解释

熬ㄠˊáo 動

用小火慢煮、乾煎。如：「熬藥」。漢·揚雄《方言·卷七》：「凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊、楚以往，謂之熬。」《周禮·地官·舍人》：「喪紀，共飯米，熬穀。」

勉強忍耐。如：「熬夜」。元·無名氏《鴛鴦被·第一折》：「熬永夜閒描那花樣子，捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義·第一六回》：「虧得那馬是大宛良馬，熬得痛，走得快。」

熬ㄠāo 動

一種烹調方法，即將食物放入水裡燜煮。如：「熬白菜」、「熬高湯」、「熬豆腐」。